1， 宾阳酸粉

作为宾阳代表性的美食之一，宾阳酸粉以其独特的口感和丰富的配料深受人们喜爱。酸粉选用优质大米为原料，经过磨浆、蒸制、晾晒工序制成，口感滑嫩，酸辣适中。宾阳，酸粉的吃法多种多样，搭配瘦肉、牛肉、鸭肉，加入酸笋、酸豆角、花生配料，让人回味无穷。

2， 宾阳牛杂

宾阳牛杂选用新鲜的牛肚、牛肠、牛筋部位，经过清洗、焯水、炖煮工序制成。炖煮中，加入多种香料，使牛杂味道鲜美，肉质鲜嫩。宾阳牛杂凉拌、炒食、烧烤多种吃法，让人百吃不厌。

3， 宾阳米粉

宾阳米粉是宾阳的传统美食，选用优质大米为原料，经过磨浆、蒸制、晾晒工序制成。宾阳米粉口感滑嫩，富有弹性，是宾阳人早餐的。搭配不同的配料，如瘦肉、牛肉、鸭肉、酸笋，宾阳米粉的风味加丰富。

4， 宾阳糯米糍粑

宾阳糯米糍粑是宾阳的传统小吃，选用优质糯米为原料，经过浸泡、磨浆、蒸制工序制成。糍粑口感软糯，香甜口。宾阳，糍粑搭配豆沙、花生、芝麻馅料，搭配糖水、蜂蜜食用，是宾阳人喜爱的美食之一。

5， 宾阳粉蒸肉

宾阳粉蒸肉是宾阳的传统名菜，选用猪肉、米粉、酱油、糖、五香粉调料，经过蒸制而成。粉蒸肉口感鲜美，肉质鲜嫩，米粉吸足了肉汁，味道加浓郁。

二、宾阳美食文化

宾阳美食文化源远流长，与当地的历史、地理、民俗密切相关。宾阳，人们注意食材的新鲜和口感，讲究色、香、味、形，形成了独特的美食风格。宾阳美食不仅满足了人们的味蕾，成为了宾阳文化的重要组成部分。

宾阳美食，犹如一幅美丽的画卷，展示了宾阳丰富的文化底蕴。这里，你品尝到独具特色的酸粉、牛杂、米粉、糯米糍粑美食，感受宾阳人民的热情好客。宾阳美食，你来解锁舌尖上的美味！

广西南宁有什么好吃的

问题一广西南宁有什么好吃的太多了

干捞粉:

中山路尾佳和药房对面“皇都食府”的干捞粉十分口

解放路老味、中山路舒记、中山路仙池的干捞粉

八仙粉:

槎路尾有一家很好吃

中山路北边,仙池粉店,每天从早上只卖到中午一点

烧鸭:

新民路快要靠近人民公园附近有一家大师烧鸭

炒螺:

南国街宫廷炒螺还不错

水塔脚斜对面的“塔香田螺店”里的炒螺

肠粉:

古城路上有一家广州河粉店的肠粉很吸引人

老友粉:

七星路的舒记老友粉号称南宁好吃!

中山路复记老友粉面,味浓味精多

建政菜市旁“建政饮食店”里的老友粉、杂粉、棕子、糍粑,都是南宁原国营店的传统民间小吃.

中山路“大同粉店”的老友粉味道正宗.

新民路“天助粉店”的老友粉利3，5元得一大碗

共和路万兴旁边有一家亚光粉店,老友粉好吃

解放路有一家“老味粉店”的老友粉、老友八珍粉、炒粉,价格便宜,味料够足

共和路七医院旁亚光

小嘟来的老友粉

粥品:

圆湖路“广州粥王”的花鱼粥、鸽子粥、麻雀粥再配上油条和小菜那是吃夜宵的好去处

马肉粉:

新竹路朱记桂林马肉粉一尝.

七星路“富豪饼屋”旁边一家马肉粉,味道

双皮奶和姜撞奶:

人民路南宁肥仔和中山路中山北小对面的中润，还。

双I井的方太美食,够甜够滑

叉烧包:

四中旁的柏顿总店和建政路分店的叉烧包

中华路金都的叉烧包味道很不错,是嫌肉馅少了些.

阳光城喝早茶时总点那里的叉烧包

步行街广州照相馆旁的美味情缘的叉烧包,0.50元一个,味道过得去.

绿豆沙或红豆沙:

中山路的鲜甜阁的红豆沙,绿豆沙,红薯糖水和水圆.

寿司:

文化市场对面的稻之源,鳗鱼寿司和果盘不错。

小山原汤羊肉粉:

人民路新万通附近也有一家,粉的汤料的确很鲜

少年宫对面和唐山路口都有一家

瓦煲饭:

中山路皇都旁的那家也不错.

新华街水塔脚对面的富士摄影器材店楼上的

中山路和南环路交界处,有两家,面对铺面左手家味道.记得要一碗酸辣汤.

水塔脚斜对面的“塔香田螺店”瓦煲饭

荷叶饭:

连升甜品屋的腊味荷叶饭

建政路千色的海鲜,排骨荷叶饭

新梦附近的半闲居

粉饺:

水街老甘饮食店的粉饺

葛村路广电中心内的缸中缸的绞股兰饺粉饺色泽碧绿,皮质透明嫩滑,很有特色.

石巷口,老牌粉饺店,快意水饺馄饨旁边

中山路尾有2家,旁边是岔路那家好吃点,粉饺和鸭血都很不错

甩饼:

紫云轩的牛肉甩饼

园湖路的金大陆的印度甩饼

烧烤:

中华路体校对面,有一家黄英记烧烤店

南铁的刘记烧烤鸡爪吃

江南图书馆右边的大头勇烧烤,那烤鸡脚特入味特脆!

野矿厂斜对面有家烤青口螺的,3元10个

南铁文化宫周围O记烤鱼

建政小巷里的O记烤鱼

中山路仙池饭店对面O记烤鱼

七星路一医院对面的小福楼,那里的烤青口螺,排骨,鸡脚,芋片不错

中山路西一里路口那家小卖部前的那家烧烤青口螺特好吃

石巷口水饺店对面的王八烧烤摊,烤鸡脚好吃

南宁小嘟来的烤鸡翅,排骨和鹌鹑

青山路三中对面的辰日韩国料理店的烧烤有自己的特色,尤其是那里的酱料很香.

锦华酒店2楼的椒盐鸭下巴

紫云轩的烤鸭下巴,有干湿两种

石巷口有一个叫崩牙英的烧烤摊

新竹路和鲤湾路交叉路口的粉之都门口的青口螺(加酸料烤那种)味道很好,要晚上11点才有

卷筒粉:

民族大道花鸟市场内的“越南妹小食档”,那里有多种越南风味小吃,如:鸡肉粉、肉糕粉,春卷

建政路小......>>

问题二南宁有什么好吃的，请推荐南宁小吃攻略

利用了两天出差的机，品尝了南宁的小吃。其中烤韭菜、烤茄子、烤生蚝、烤臭豆腐、烤春卷、鲜榨汁、老友粉、牛肉粉、龙肠粉、炒酸笋、蟹、拔丝芋头、笋蒸排骨、瓦煲饭、红豆沙、花生糊、海带绿豆汤、绿豆糕、钵仔糕。

到了市中心安顿好，立刻和同事迫不及待的出门找吃的了。来打印了部分功略，知道这里有名的是各色米粉。那先从米粉下手吧！满大街都是米粉店，这里用米粉作为早点，粉店非常的多，每条街上都有。

龙肠粉米粉按照两来卖，各种卤肉的和砂锅的，随意添加卤肉、卤蛋和蔬菜，先来2两米粉，加一份菜，一杯果汁，结账5元。旁边的桌子上摆着各种调料，光辣椒三种辣椒油和两种泡椒，吃的是很小的白色泡椒，味道香辣，不能多吃，因为很辣容易肚子不舒服。蒜末和小葱末，还有盐和紫苏(作用像北方的香菜，有薄荷的味道，北方人不适应)，米粉的味道非常好，很香，从此我开始天天早上米粉了，不知道离开这里后什么时候能再吃到。目前无限怀念中……

中山路南宁人都知道，从晚上7点开始，一直持续到凌晨4、5点钟，不像咱们北京，一过11点，除了酒吧所有店铺一律关门，大马路上没什么人气了。南宁11点钟的超市普尔斯马特还没关门呢，中山路上也正热闹(照片拍的时候下雨，人要少些)。次来，好像刘姥姥进了大观园，什么都新鲜。卖烧烤、粉面的、小馄炖、甜品、凉茶应有尽有。从街头吃到街尾，两个人70元。幸福啊，真想天天这么吃下去。同事戏称，这是泡妞的好地方，怎么吃也不破产的。

老友粉本地特色，要到当地人去的老店品尝，我们去的是复记，尽管卖像，乍一看像炝锅汤面，整个制作非常简单，看不出什么精华的地方，像煮方便面。粉是扁的，味道没的说，我们两个连汤都没剩下。惜因为太饿，而没来得及拍照。

烧烤经典的是烤生蚝，后面的伙计，用锤子把生蚝敲开，留下一片带肉的壳，然后拿到烧烤摊上，烧烤人用钳子把它们都放炭火网上，随着温度的升高，生蚝慢慢渗出水来，用刷子把密制的酱刷上面。拿到桌上后，先用筷子慢慢的把它的肉弄下来，让两面都沾满酱，闻了闻，有点酱的蒜味，感觉很鲜，吹吹放到嘴里，因为很小，一口下去。海鲜的鲜味和密制烤酱完美结合，嫩啊，鲜啊，老板再来两个。烤韭菜和茄子也是不错的，茄子又软又滑，为老板的酱非常不错，配方决不外传，摊位上摆着被电视台报道过的广告宣传牌。

海鲜、炒菜因为离北海不远，这里的海鲜也非常多。随便挑几样炒菜，了一斤花蟹，姜炒的，味道很好，25元。一大半都是我一个人吃的，非常爽。还有做好的巨大的螃蟹，每个都快一斤了，三个一盘才15元，惜肚子有限，没尝到。这是我到现为止还遗憾呢。

酸笋酸笋用来配菜炒田螺、放粉里都非常好吃。我们单点的炒酸笋也是很有特色，和青辣椒一起搭配，酸辣适中，很爽口。

瓦煲饭其实是砂锅饭，配上鸡肉、黄鳝、鸡杂。5或者6元/锅，每锅都是当场制作的，待的时间也比较长。米饭经过肉汁的渗透非常有味，也有点咸，吃完了正好去喝甜品。桌上的豆豉辣椒味道不错，配一起吃，简直是美味。吃这个的都是当地人，利用这个机跟人聊聊天，南宁人很热情友善，有问必答。我们还借别人的吃的拍照。大家都非常配合，还推荐好吃的给我们。

甜品中山路路口有一家专门的甜品，是咱北方的绿豆汤、红豆汤都被人家弄得这么好喝，沙沙的，甜而不腻，1元/碗。还把花生糊和芝麻糊混合到一起，味道香甜，简直太好喝了。为什么北京没有卖的，要是住......>>

问题三广西南宁有什么好吃好玩的地方 1，人民公园

人民公园又称白龙公园，因园内有一约7万平方米的白龙湖而得名。据宋史《舆地纪胜》记载，宋代名再将狄青再将军曾率军队此驻扎，某日看见湖边有一白羊，好像一条游动的白龙，给此湖起名白龙湖。

白龙公园靠近市中心，从朝阳广场步行10分钟即到达。公园的主体――望仙坡，有一条高141级、宽10米的石阶直通山顶。望仙坡是南宁的处，登上炮台，南宁景色尽收眼底。望仙坡的南麓，是白龙湖了。

白龙公园中心还有一座全区规模、数量多、品种较全的荫生植物园，是集科学性、知识性、艺术性、趣味性于一体的亚热带观赏植物园。

门票免费

2，医用植物园

称为亚洲的医用植物园，里面有很多珍贵草木，让叹为观止！

门票10元

3青秀山

秀山南宁市区往东南约五公里处的邕江江畔，有一处秀丽的青山，青山顶上有一座高高的宝塔，这是被誉为“南宁市的巨肺”――青秀山风景区所。

空气清新，适宜了。

青秀山是南宁市重点开发的风景区，除保护和修复原有的古迹如董泉、撷青岩崖刻，石香灶外，还新建了不少景点。如泰国园是南宁市与泰国孔敬市文化交流项目中互建的园林旅游景点，它由泰国建筑师设计，园内完全是泰国风貌，游人到此亲身体验到异国风情。青秀山新修建的大门气势不凡，风格独特，为风景区增添了不少亮色。青秀山正以日新月异的面貌，迎接八方来客。

还有常常的空中索道，让索道畅看青秀山.....

门票15元

4，良凤江森林公园

那里有佛教菩提树，经常有信佛者去膜拜。

强烈推荐还有超过瘾的“跑跑卡丁车”。极速的感觉让历历目！！

5，七星路夜市

七星路夜市已有百年历史了，小吃无不所有（见下）

南宁美食

白斩鸡

广西各民族众喜爱的节日食品与宴客佳肴。又名白切鸡。再将阉鸡或未下过蛋的雌鸡（俗称项鸡）杀好，掏出内脏，腹腔内抹盐，放一团姜（以沙姜为好），放入白水中煮到九成熟（骨中略带血）捞起，切块，蘸以姜、蒜、葱、香菜、酱油、盐、香油调成的佐料。鲜美嫩软。

南宁肉粽

是南宁人的传统食物。粽里除有大糯米、猪肉外，还有虾米、香菇、玉兰片，吃有特殊的荷叶香。

南宁粉饺

是用糯米粉蒸熟作皮，包上肉馅蒸熟上桌，蘸酱、醋调料食用的小吃，当地人称为粉角。馅心除猪肉碎外，还有马蹄或凉薯、莲藕，别具风味。

南宁老友面

是南宁的传统风味小吃。煮面条时，先用蒜泥、豆豉、酸辣椒、酸笋、牛肉碎，炝锅，再加入醋、骨头汤和面条同煮而成。煮好后，闻之酸辣鲜香，吃时汤热味浓，诱人食欲，且有驱除风寒的功效。

南宁黄皮酱

是用黄皮果制成、酸甜适度的果酱，它是南宁特有的传统产品。用于配鱼肉、送面包、拌米粉、调稀粥食用，味道甘美，而且能食欲

捞粉:中山路尾佳和药房对面“皇都食府”的干捞粉十分口

解放路老味、中山路舒记、中山路仙池的干捞粉

八仙粉:中山路北边,仙池粉店,每天从早上只卖到中午一点

烧鸭:新民路快要近人民公园附近有一家大师烧鸭

炒螺:南国街宫廷炒螺还不错

水塔脚斜对面的“塔香田螺店”里的炒螺

肠粉:古城路上有一家广州河粉店的肠粉很吸引人

老友粉:七星路的舒记老友粉号称南宁好吃!

中山路'复记'老友粉面,味浓味精多

建政菜市旁“建政饮食店”里的老友粉、杂粉、棕子、糍粑,都是南宁原国营店的传统民间小吃.

中山路“大同粉店”的老友粉味道正宗.

新民路“天助粉店”的老友粉利3，5元得一大碗

共和路万兴旁边有一家亚......>>

问题四广西南宁有什么有名的小吃?干捞粉:中山路尾佳和药房对面“皇都食府”的干捞粉十分口

解放路老味、中山路舒记、中山路仙池的干捞粉

八仙粉:中山路北边,仙池粉店,每天从早上只卖到中午一点

烧鸭:新民路快要靠近人民公园附近有一家大师烧鸭

炒螺:南国街宫廷炒螺还不错

水塔脚斜对面的“塔香田螺店”里的炒螺

肠粉:古城路上有一家广州河粉店的肠粉很吸引人

老友粉:七星路的舒记老友粉号称南宁好吃!

中山路复记老友粉面,味浓味精多

建政菜市旁“建政饮食店”里的老友粉、杂粉、棕子、糍粑,都是

南宁原国营店的传统民间小吃.

中山路“大同粉店”的老友粉味道正宗.

新民路“天助粉店”的老友粉利3，5元得一大碗

共和路万兴旁边有一家亚光粉店,老友粉好吃

解放路有一家“老味粉店”的老友粉、老友八珍粉、炒粉,价格便宜,味料够足

共和路七医院旁亚光

小嘟来的老友粉

粥品:圆湖路“广州粥王”的花鱼粥、鸽子粥、麻雀粥再配上油条和小菜那是吃夜宵的好去处

马肉粉:新竹路朱记桂林马肉粉一尝.

七星路“富豪饼屋”旁边一家马肉粉,味道

双皮奶和姜撞奶:人民路南宁肥仔和中山路中山北小对面的中润的勉强过得去

觉得双I井的那家（好象是叫方太美食吧）不错,够甜够滑

叉烧包:四中旁的柏顿总店和建政路分店的叉烧包

中华路金都的叉烧包味道很不错,是嫌肉馅少了些.

阳光城喝早茶时总点那里的叉烧包

步行街广州照相馆旁的美味情缘的叉烧包,0.50元一个,味道过得去.

绿豆沙或红豆沙:中山路的鲜甜阁的红豆沙,绿豆沙,红薯糖水和水圆.

寿司:文化市场对面的稻之源以前去只点那里的鳗鱼寿司和果盘,而且只晚上9点以后去千鹤

小山原汤羊肉粉:人民路新万通附近也有一家,粉的汤料的确很鲜

少年宫对面和唐山路口都有一家

瓦煲饭:中山路皇都旁的那家也不错.

新华街水塔脚对面的富士摄影器材店楼上的

中山路和南环路交界处,有两家,面对铺面左手家味道.记得要一碗酸辣汤.

水塔脚斜对面的“塔香田螺店”瓦煲饭

荷叶饭:连升甜品屋的腊味荷叶饭

建政路千色的海鲜,排骨荷叶饭

新梦附近的半闲居

粉饺:水街老甘饮食店的粉饺

葛村路广电中心内的缸中缸的绞股兰饺粉饺色泽碧绿,皮质透明嫩滑,很有特色.

石巷口,老牌粉饺店,快意水饺馄饨旁边,下午3，4点后没得卖咯

(石巷口:高峰路和解放路十字路口附近,那家店对面是衣室)

中山路尾有2家,旁边是岔路那家好吃点,粉饺和鸭血都很不错

甩饼:紫云轩的牛肉甩饼

园湖路的金大陆的印度甩饼

烧烤:中华路体校对面,有一家黄英记烧烤店

南铁的刘记烧烤鸡爪吃

江南图书馆右边的大头勇烧烤,那烤鸡脚特入味特脆!

野矿厂斜对面有家烤青口螺的,3元10个

南铁文化宫周围O记烤鱼

建政小巷里的O记烤鱼

中山路仙池饭店对面O记烤鱼

七星路一医院对面的小福楼,那里的烤青口螺,排骨,鸡脚,芋片不错

中山路西一里路口那家小卖部前的那家烧烤青口螺特好吃

石巷口水饺店对面的王八烧烤摊,烤鸡脚好吃

南宁小嘟来的烤鸡翅,排骨和鹌鹑

青山路三中对面的辰日韩国料理店的烧烤有自己的特色,尤其是那里的酱料很香.

锦华酒店2楼的椒盐鸭下巴

紫云轩的烤鸭下巴,有干湿两种

文化宫对面的美丽华的还,不喜欢那里的经营作风.

石巷口有一个叫......>>

问题五南宁有什么好吃的东西？邕城的风味小吃历史悠久，种类繁多。乾隆皇帝锅烧牛杂粉，爽记鱼生及第粥、曾某绿豆大肉棕、李子凡的糯米水圆、成香园茶居并称邕城“五虎再将”。“到新疆吃烤羊肉串，来南宁不忘逛酸野滩”夸的是南宁的酸野；“久闻荷叶饭，吃后口留香，特来品，果然不虚传”，赞的是荷香园的荷叶米饭”；“游邕不吃谟觞粥，神仙返去也顿足”说的是美味的粥品。夏令佳品当属鲜莲冬瓜盅，冬令进补“阿里”狗肉。豆蓉糯饭供你“食过早”，吮田螺要去夜市摊。“林有记”、“粉角丸”...这些不仅仅是驰名的招牌,是一段历史的见证.

老友面:

这是有着百年历史的面食.据说,一老翁每天都光顾周记茶馆喝茶,有因感冒没有去茶馆,周记老板便以精制面条,佐以爆香的蒜末、豆豉、辣椒、酸笋、牛肉末、胡椒粉，煮成热面条一碗，送予这位老友吃。老翁吃后出了一身汗，病状减轻，故由此而得“老友面”之名。老友面食之开胃驱寒，深受食客欢迎而经久不衰。

八仙粉:

相传是清宫食谱之一，因其配有山珍、海味、时鲜八味，味道相异相辅，如“八仙过海，各显神通”，故而得名。八仙粉以鲜滑清爽为特点。

干捞粉:

把米浆蒸熟后切成条形，拌以调制好的叉烧、肉末、葱花、炸花生、酱料、香油即食用。特点是香、酸、脆、甜、咸适度，食而不腻。

卷筒粉:

用磨成的民浆放进托盘摊成一张薄饼，撒一些肉末、葱花上面，蒸熟后卷成卷即上碟，佐以酱料、香油拌以食用。特点是软滑爽口。

八宝饭:

再将糯米泡湿，拌以食用油、绿豆、百合、莲子、白果、蜜枣、山黄皮、冬瓜糖近十种清补原料，蒸熟即成。以其香溢软滑，甜而不腻著称。

粥品:

南宁人早餐爱吃粥，粥也有十几个品种之多，有瘦肉粥、猪红粥、鱼片粥、红豆粥、皮蛋粥、田鸡粥。特点是香热鲜美。

酸品:

南宁方言叫“酸野”。南宁有句俗话称“行人难过酸野摊”，即再将“酸野”描述得维妙维俏。制作是采用当地物产木瓜、萝抚、黄瓜、莲藕、椰菜、菠萝时令果蔬，配以酸醋、辣椒、白糖腌制而成。吃酸、甜、香、辣味味俱到，脆爽口，生津开胃。

柠檬鸭:

是武鸣县一带的特色菜肴。其做法是再将宰后洗净的鸭切成块，入锅炒至六分熟再放入切成丝的酸辣椒、酸芥头、酸姜、酸柠檬、酸梅、生姜及蒜泥，共同煨至八分熟，再放入盐豉，炒熟后淋上香油即出锅。其味酸辣适宜，鲜香口，极其开胃。

问题六广西南宁人喜欢吃什么南宁人吃米粉呀！南宁有米粉之都的美称！每条大街小巷都离不开米粉店！米粉是南宁人每天的美食！南宁本地有名的当属老友粉！这是南宁米粉的名片！现外来的米粉也越来越多，如柳州的螺蛳粉，宾阳的酸粉，邕宁的生榨米粉，桂林的米粉，贵州的牛肉粉。生意好得没话说！只要是和米粉相关的，都是南宁人的！

问题七广西有哪些名小吃广西的小吃有很多，南宁老友粉、柳州螺丝粉、桂林米粉、河池老谭家牛肉条都是当地的名小吃。来到广西吃一碗热腾腾的米粉；回去时带一些老谭家牛肉条、老谭家猪肉条，因为方便携带又好吃。

问题八广西南宁什么吃的出名真正南宁本土产的应该是各种老友风味的食物了，是用酸笋、辣椒、蒜米、豆豉、碎肉烹饪的酸辣美食，初只有老友面，然后后面慢慢发展出老友米粉、老友炒粉、老友炒粉虫、老友炒螺各种吃食。南宁人都很喜欢吃，外地人，广西以外的人多数吃不惯，因为酸笋的味道让人感觉像是馊了。

问题九广西有什么好吃饭菜广西美食很多

1、北海椒盐濑尿虾

2、梧州纸包鸡

3、南宁柠檬鸭

4、玉林牛吧

5、陆川猪肉

7、白切鸡

8、桂林清蒸漓江桂鱼、啤酒鱼

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问题十南宁有什么好吃的南宁小吃攻略

利用了两天出差的机，品尝了南宁的小吃。其中烤韭菜、烤茄子、烤生蚝、烤臭豆腐、烤春卷、鲜榨汁、老友粉、牛肉粉、龙肠粉、炒酸笋、蟹、拔丝芋头、笋蒸排骨、瓦煲饭、红豆沙、花生糊、海带绿豆汤、绿豆糕、钵仔糕。

到了市中心安顿好，立刻和同事迫不及待的出门找吃的了。来打印了部分功略，知道这里有名的是各色米粉。那先从米粉下手吧！满大街都是米粉店，这里用米粉作为早点，粉店非常的多，每条街上都有。

龙肠粉米粉按照两来卖，各种卤肉的和砂锅的，随意添加卤肉、卤蛋和蔬菜，先来2两米粉，加一份菜，一杯果汁，结账5元。旁边的桌子上摆着各种调料，光辣椒三种辣椒油和两种泡椒，吃的是很小的白色泡椒，味道香辣，不能多吃，因为很辣容易肚子不舒服。蒜末和小葱末，还有盐和紫苏(作用像北方的香菜，有薄荷的味道，北方人不适应)，米粉的味道非常好，很香，从此我开始天天早上米粉了，不知道离开这里后什么时候能再吃到。目前无限怀念中……

中山路南宁人都知道，从晚上7点开始，一直持续到凌晨4、5点钟，不像咱们北京，一过11点，除了酒吧所有店铺一律关门，大马路上没什么人气了。南宁11点钟的超市普尔斯马特还没关门呢，中山路上也正热闹(照片拍的时候下雨，人要少些)。次来，好像刘姥姥进了大观园，什么都新鲜。卖烧烤、粉面的、小馄炖、甜品、凉茶应有尽有。从街头吃到街尾，两个人70元。幸福啊，真想天天这么吃下去。同事戏称，这是泡妞的好地方，怎么吃也不破产的。

老友粉本地特色，要到当地人去的老店品尝，我们去的是复记，尽管卖像，乍一看像炝锅汤面，整个制作非常简单，看不出什么精华的地方，像煮方便面。粉是扁的，味道没的说，我们两个连汤都没剩下。惜因为太饿，而没来得及拍照。

烧烤经典的是烤生蚝，后面的伙计，用锤子把生蚝敲开，留下一片带肉的壳，然后拿到烧烤摊上，烧烤人用钳子把它们都放炭火网上，随着温度的升高，生蚝慢慢渗出水来，用刷子把密制的酱刷上面。拿到桌上后，先用筷子慢慢的把它的肉弄下来，让两面都沾满酱，闻了闻，有点酱的蒜味，感觉很鲜，吹吹放到嘴里，因为很小，一口下去。海鲜的鲜味和密制烤酱完美结合，嫩啊，鲜啊，老板再来两个。烤韭菜和茄子也是不错的，茄子又软又滑，为老板的酱非常不错，配方决不外传，摊位上摆着被电视台报道过的广告宣传牌。

海鲜、炒菜因为离北海不远，这里的海鲜也非常多。随便挑几样炒菜，了一斤花蟹，姜炒的，味道很好，25元。一大半都是我一个人吃的，非常爽。还有做好的巨大的螃蟹，每个都快一斤了，三个一盘才15元，惜肚子有限，没尝到。这是我到现为止还遗憾呢。

酸笋酸笋用来配菜炒田螺、放粉里都非常好吃。我们单点的炒酸笋也是很有特色，和青辣椒一起搭配，酸辣适中，很爽口。

瓦煲饭其实是砂锅饭，配上鸡肉、黄鳝、鸡杂。5或者6元/锅，每锅都是当场制作的，待的时间也比较长。米饭经过肉汁的渗透非常有味，也有点咸，吃完了正好去喝甜品。桌上的豆豉辣椒味道不错，配一起吃，简直是美味。吃这个的都是当地人，利用这个机跟人聊聊天，南宁人很热情友善，有问必答。我们还借别人的吃的拍照。大家都非常配合，还推荐好吃的给我们。

甜品中山路路口有一家专门的甜品，是咱北方的绿豆汤、红豆汤都被人家弄得这么好喝，沙沙的，甜而不腻，1元/碗。还把花生糊和芝麻糊混合到一起，味道香甜，简直太好喝了。为什么北京没有卖的，要是住......>>

你广西吃过吃和和难吃的食物是什么

广西人对吃的追求向来热衷，吃的文化广西渊源流长，吃的东西广西富丰纷呈，你从香港的电影里看到郑中基跑到广西吃牛欢喜，你还能通往广西的高铁上看见来广西找美食的全国吃货。

想吃精致考究的粤菜，你到广东；想吃美味粗暴的原味靓菜，你到广西！

广西杀猪菜

想吃到地道的杀猪菜，广西的一试！我吃过不少地方的杀猪菜，不否认，每个地方都有他的特色，大城市里的杀猪菜容易让人忘怀，加工精致完全没有了杀猪菜的原始与原味的情怀和味道。而广西的杀猪菜，烹制粗暴，以血灌肠，猪肝、猪腩肉为食材，再加上木柴火烹炒，起锅时洒入自酿米酒，那种原始而飘逸的香味扑鼻而来！

桂平麻垌米粉

麻垌米粉并没有很得体的卖相，可毫不它的美味与！我相信，我们都吃过各种各样的米粉，全国各地五湖四海，长的短的粗的细的，中国米粉的种类丰富到填满你的想像。麻垌米粉能脱颖而出自然有它的道理，用天然农家稻米磨浆制作而成的手工米粉，口感绵软又富有韧性，经过讲究炆煮的猪肠、猪肚、瘦肉一碗麻垌米粉里交织相融，袅袅的香气缠绵出让人欲罢不能的诱惑，味蕾与胃早已沦陷！

南宁老友粉老友粉南宁家知户晓，勿庸置疑老友粉已经成为了南宁的地标小吃，我也曾慕名而吃，可很意外的是，我觉得这是我吃过广西难吃的粉。它的味道相当混杂，味与味不可不相融反而相克。酸笋、豆豉、蕃茄、麻油，这种不讲究的撮合是对吃货嘴巴不认真的不尊重，一口吃下去，五味杂陈。我以为是我吃的那家做的不好，于是我用两天时间穿梭于南宁的大街小巷，吃了很多店的老友粉，有的一口都吃不下，稍微好吃点的能吃几口。我真的很偑服南宁人的包容与随便，这样的粉，他们竟然能包容到让他成为南宁地标小吃，好想和他们说一声，你们挺不容易的。

广西有很多美味口的食物，比如说粉类，桂林米粉、柳州螺蛳粉、南宁老友粉、卷筒粉，来南宁游玩，朋友推荐去中山路吃复记老友粉，九块一碗，汤汁好喝，肉量挺足的，每次去吃人都超级多，排队着，上次吃了一碗招牌老友粉，觉得挺好吃的。4块一碗的桂林米粉也挺好吃的，那个香香脆脆的锅烧肉，每次吃卤粉都要点锅烧。南宁的糕点也挺好吃的，比如说泸溪河网红店的酥饼、小贝、榴莲酥都是很好吃的，农院路上的蛋挞也好吃价格便宜实惠，1，5元一个。

每个地方有每个地方的特色小吃，螺丝呀、牛巴呀都不错的，去广西其他城市旅游都买特产回家送礼。广西的特色菜也是挺好吃的，比如说荔浦香芋扣肉呀、酿豆腐、酿苦瓜、啤酒鱼、欢喜……广西吃过难吃的食物不多，有时候挺讨厌臭臭的豆豉，一大卷豆制品放空气里弥漫着臭味，简直比臭豆腐还臭。平时，不太喜欢吃鸭子，感觉鸭子有股浓浓的骚味，看着蜂蛹、蚂蚱、野生小虫子食物也不敢吃下去，觉得太恶心了。

先讲难吃滴截止目前始终没敢下口滴——羊憋汤、牛憋汤。次听这个名字的时候，已经有心理阴影了，因为柳州方言的米共田读“憋”（第四音）。当时一起去县城的朋友一副被雷劈的样子，呆呆滴看着路上的一坨坨和一颗颗，问这个恁子做菜吃？后来才晓得这个汤滴原料不是地上的一坨坨和一颗颗，而是胃里面的东西加上杂碎熬成滴汤，据说对治胃病有奇效（吃什么补什么原理吧），而且没是随来随有的啵。尽管如此，面对这锅绿绿的汤，朋友讲我没识货也好，没口福也好，反正没敢下口。

好吃滴多了啵，螺蛳粉，桂林粉，老友粉，马肉粉，烧鸭粉，脆皮狗肉，酸菜鱼，啤酒鱼，黄豆焖鱼仔，酸辣荷花鱼，柠檬鸭，全州醋血鸭，螺蛳鸡，霸王鸡，鸭脚煲，巴马香猪，荔浦芋扣肉，玉林牛腊巴，柳城牛腊巴，云片糕……，不同品种没有“”评价哦。

是宾阳酸粉好吃了，五种肉食对半搭配手工精磨粉还有青瓜，香菜，紫苏叶，开胃爽口的汤汁，那色香美味的极美食。然后再去吃上一盘宾阳炒粉，既好吃又不花多少钱，还让你舒舒服服，开开心心的去玩个够了。朋友们要记得还有宾阳有名的焖狗脚哦，这道菜让你流口水来着吃哦，再去吃上一碗一元钱的黑凉粉或者槐花粉解吃喝又消暑，还有宾阳盐糕卷筒粉也非常的好吃

广西好吃的食物很多，要我说什么食物吃，我一下回答不上来。要问我什么食物难吃，我却有话说，不是攻击哪些地方的食物，确实是我个人吃不来。

我觉得难吃的是河池巴马那边的生猪血。不知道大家有没有尝过，反正我是不敢下口。次知道这东西，还是几年前，快过年了，开车送朋友回巴马过年。到了巴马当地，朋友家里正好杀年猪，朋友请我们吃生猪血，据说是当地招待客人的食物了。开始我还好奇，这生猪血怎么吃，只见朋友桌上摆了几个碗，然后碗里加了一些类似酸豆角之类的一些酸东西，之后把刚刚杀年猪接盆里的猪血盛进碗里，端过来给我吃。端着这还带余温的的生猪血，我胃里有些翻腾，实难咽，虽然朋友一直旁边劝我吃，还直接给我做了示范，我真的吃不下。

朋友全家人都吃得津津有味，朋友家里三四岁的小朋友吃完了，都还说再要一碗。虽然我也挺好奇什么味道，看着朋友和他们家小孩吃完猪血之后，嘴四周带着的血，似乎十分狰狞的面庞，我还是吃不下。朋友看我实吃不下，帮我把那一碗血拿去厨房煮熟之后，我才敢入乡随俗吃了一碗猪血。

种让我记忆深刻的食物是北海一带，当地人自己酿的酱料。别的地方的酱料，大多用豆子或者辣椒为主料，北海的这种酱料是用当地的海里的螃蟹还有小海鱼为主料，以及其他各种材料制作而成。那一次，我们到北海游玩，吃晚饭的时候，北海当地的朋友给我们推荐了这种酱料，说是拌菜里和饭里特好吃。怀着好奇心，我把一些酱料拌进了饭里，舀了一口饭到嘴里。你猜怎么了，我现场直播了，把刚刚进嘴的一口饭直接吐了出来。问我什么感觉，那种酱料拌着饭进嘴的时候，是一股十分浓重的腥臭味，是鱼虾腐烂的那种味道，实无法接受，后来每次谈到这种酱料，我的胃里都是不断翻滚。

还有广西的食物，开始我是无法接受，却变得爱得不行，这是横县鱼生了。大学毕业的时候，跑到南宁工作，同一个公司的师兄是横县人，的时候喜欢自己弄鱼生来吃。刚刚开始的时候，我也根本不敢下口，毕竟都是生的。后来师兄做了几次，怀着好奇心我尝试了一次，拌着酸汁的鱼肉入口的感觉还能接受，带着些许的嚼劲，后来越吃越喜欢。之后虽然离开了南宁，有机还是去吃一下鱼生，身边喜欢吃鱼生的朋友却少之又少。

食物的好吃与难吃，我觉得是因人而异。有些食物别人觉得很美味，我却无法接受。有些食物我十分喜欢，别人却不喜欢。这种喜欢和不喜欢也没有十分明显的界限，如同我不能接受鱼生一样，后来却变得了喜欢。食物，有机还是多多尝试，或许也可以接受呢。

我是地地道道的广西人，广西的美食是很多的，要说吃的，我觉得是要看个人口味了，像以重口味出圈，火爆全球的螺蛳粉很多人觉得很好吃，很有地域性，很能代表广西美食。螺蛳粉，和榴莲一样，爱的人爱的要死，不喜欢的人闻一下都觉得难受。类似螺蛳粉，以螺蛳味道作为底料的广西美食一样受到热捧，比如田螺鸭脚煲，螺蛳鸡，都一样是很多人的。

我个人，吃的永远是珍藏记忆中的家常美味，比如香菇焖排骨，这香菇不是的香菇，是广西大明山上的野生香菇，个小，味道很香，排骨是农家自己养的土猪，饲养时间够长，排骨鲜香美味。我爸爸做这道香菇焖排骨很好吃，排骨斩成块后飞水，放几朵香菇砂锅里一起焖烧，简简单单放点盐、生抽调味，香了，每次我爸爸烧这菜我都能吃上一碗，感觉没吃过肉一样。

还有栗子炖鸡汤，记得小时候，奶奶赶集回来带了一些油栗，剥壳去皮之后和鸡肉一起煲煮，栗子炖的酥软，完全溶于水，和鸡汤一起变成浓稠的汤汁，口感细腻爽滑，真的很好吃呀。

我觉得难吃的东西是牛瘪汤和烤猪眼睛，也是我个人口味哦，我觉得这两种都比较重口味，也有人喜欢的，不要喷呀，牛瘪汤那股牛粪的味道，呵呵不是谁都能接受的。

百色卷筒粉牛腩粉、田阳烧鸭粉、凌云狗肉粉、隆林鸡肉粉羊肉粉、河池煮粉、玉林牛巴粉生料煮粉、平果生榨米粉、北海海鲜粉、宾阳酸粉、南宁老友粉……还有炒粉、干捞粉很多很多好吃的米粉和美食…………

生炸粉!

南宁待了四个月。吃的难吃的是当地注名的美每天排队的（老嘢糯米饭扣肉）吃了一半实吃不下了，跟店员说打包吧！店员还很不高兴的说怎么这样呢？我说确实吃不下了，难道让我倒去垃圾桶好看吗？她不说话了转身给了两个塑胶袋！里面白寇的味道太重啦有苦味儿，糯米本事软糯腻口了上面放了两片大肉片还要再浇两勺卤肉汤！天哪给我两瓶大雪碧也吃不下那一小碗饭啦！

广西要说好吃的还是粉，桂林的卤菜粉，全州的红油米粉，柳州的螺蛳粉，宾阳的酸粉，贵港的猪脚粉，烧鸭粉，南宁老友粉，玉林生料粉，牛巴粉，梧州的牛排粉，都是不错的，各地也有很多美食，比如桂林牛排火锅，路边的炸串，蚂拐火锅羊肉火锅，南宁的中山路豆浆油条，贵港的酸笋紫苏闷鸭脚鸭翅，玉林的各种白切，大肉云吞，梧州的河鲜。不说了我又饿了。

做酸辣椒怎么做

酸辣椒的制作方法如下

1、把青红尖椒放入盆中，放入清水中浸泡一，然后摘掉辣椒蒂，把辣椒清洗干净捞出来把水沥干备用。

2、锅中添水大火烧开，把清洗干净的辣椒放入锅中烫10秒钟，把辣椒稍微烫一下。

3、把烫完的辣椒捞出来放入盆中，放入50克盐，然后用手抓拌均匀放凉，让水分挥发一下。

4、把准备好的罐头瓶子放入刚才烫辣椒的锅中烫一下消毒。然后取出来把水晾干。

5、罐头瓶子晾干后，把辣椒放入罐头瓶子中压紧，然后倒入准备好的啤酒，没过辣椒。